"Dobrodosli v ""MODERNA HOKKAIDO KUHINJA"", kulinarični pustolovsčini po najsevernejsem japonskem otoku! Hokkaido, znan po dih jemajočih pokrajinah in bogati kulinarični dedisčini, je zakladnica okusov, ki čakajo, da jih razisčete.
V tej kuharski knjigi vas vabimo, da odkrijete 100 sodobnih in inovativnih receptov, ki jih je navdihnila zivahna prehranjevalna kultura Hokaida. Od svezih morskih sadezev, ujetih v ledenih vodah, do krepke gorske zelenjave in mlečnih izdelkov z bujnih pasnikov, raznolika pokrajina Hokkaida zagotavlja obilje sestavin, ki tvorijo temelj njegove kulinarične identitete. V ""MODERNA HOKKAIDO KUHINJA"" slavimo to bogato tapiserijo okusov, ki ponuja sodoben pridih tradicionalnih jedi in inovativne stvaritve, ki prikazujejo najboljse iz kuhinje Hokkaido.
Ne glede na to, ali ste izkusen kuhar ali pustolovski domači kuhar, se na teh straneh najde nekaj za vsakogar. Vsak recept je skrbno oblikovan tako, da zajame bistvo kulinarične dedisčine Hokaida, hkrati pa vključuje sodobne tehnike in sestavine. Od prijetnih juh in enolončnic do elegantnih jedi z morsko hrano in sladic, ki se jim ni mogoče upreti, boste nasli siroko paleto okusov in tekstur, ki bodo navdusile vase brbončice. Zato se nam pridruzite na potovanju po zivahnih trznicah, zivahnih izakajah in prijetnih domačih kuhinjah Hokaida. Naj bo ""Sodobna hokaido kuhinja"" vas vodnik po raziskovanju raznolikega in okusnega sveta japonske kuhinje, recept za receptom.
Pripravite se na to, da vas bodo navdihnili, prevzeli in prepeljali na očarljivi otok Hokkaido, ko se bomo skupaj podali na to kulinarično pustolovsčino. Potopimo se in odkrijmo okuse najsevernejsega japonskega raja!"
By:
Masa Petek Imprint: Masa Petek Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 12mm
Weight: 318g ISBN:9781836231899 ISBN 10: 183623189X Pages: 232 Publication Date:21 May 2024 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active
