"Tere tulemast raamatusse ""K�SIT��DE ANTIPASTO SALATITE KOKARAAMAT: 100 Antipasto salati inspiratsiooni Itaalia, Kreeka ja kaugemalgi rannikult"". Antipasto salatid t�histavad Vahemere maitseid, �hendades v�rsked koostisosad, erksad v�rvid ja julged maitsed, et luua kulinaarne elamus, mis on nii rahuldav kui ka v�rskendav. Selles kokaraamatus kutsume teid ette reisima l�bi Itaalia, Kreeka ja kaugema rannikuala, uurides rikkalikku maitsevaiba, mis iseloomustab seda armastatud rooga.
Itaalia s�nadest ""anti"" (enne) ja ""pasto"" (s��k) p�rinev antipasto viitab traditsiooniliselt valikule v�ikestest eelroogadest, mida serveeritakse enne pearooga. Kuid viimastel aastatel on kontseptsioon arenenud, h�lmates erinevaid salateid, mis tutvustavad Vahemere sahvri parimaid koostisosi. Teravatest oliividest ja kreemjatest juustudest soolase vinnutatud liha ja kr�bedate k��giviljadeni - antipasto salatid pakuvad maitsete ja tekstuuride s�mfooniat, mis on sama rahuldav kui ka maitsev.
Sellest kokaraamatust leiate mitmekesise hulga antipasto-salatite inspiratsiooni, mis ammutavad inspiratsiooni Itaalia, Kreeka ja kaugematest kulinaarsetest traditsioonidest. Iga retsept on hoolikalt v�lja t��tatud, et tuua esile vastava piirkonna ainulaadsed maitsed ja koostisosad, pakkudes maitset p�ikesepaistest rannikutest ja elavatest turgudest, mis inspireerivad Vahemere k��ki.
Olenemata sellest, kas korraldate suvist grilli, pakkite piknikut randa v�i ihkate lihtsalt kerget ja v�rskendavat einet, selle kokaraamatu retseptid r��mustavad kindlasti teie maitsemeeli ja viivad teid iga suut�iega kaugele maale. Seega haara p�ll ja valmistu kulinaarseks seikluseks, mis t�histab antipasto salatite kunstilisust ja Vahemere erksaid maitseid"
By:
Indrek Vaher Imprint: Indrek Vaher Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 11mm
Weight: 290g ISBN:9781836237716 ISBN 10: 1836237715 Pages: 214 Publication Date:19 July 2024 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active