WIN $150 GIFT VOUCHERS: ALADDIN'S GOLD

Close Notification

Your cart does not contain any items

Ghidul Suprem Pentru a Face Fritje PrĂjite Perfecte

Cătălin Nițu

$78.95   $67.31

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

English
Cătălin Nițu
16 September 2024
Prin definiție, fripturile sunt practic alimente prăjite clasificate în trei categorii:
Prăjituri prăjite din pastă Chou sau din aluat de drojdie.

Bucăți de carne, fructe de mare, legume sau fructe acoperite cu aluat și prăjite.

Prăjituri mici de mâncare tocată în aluat, cum ar fi prăjituri de porumb.

Fritiunile sunt un aliment extrem de versatil. Pot fi o garnitură, un aperitiv, o gustare sau un desert. Au fost introduse inițial în Japonia în secolul al XVI-lea și au fost din ce în ce mai populare în acest deceniu.

Sfaturi de bază pentru a începe 1. Nu te speria de ulei. Asigurați-vă că adăugați suficient în tigaie, deoarece va ajuta să dați friturilor crocante, culoare bună și aromă delicioasă. 2. Lasă-l să sfârâie! Tigaia trebuie încălzită corespunzător înainte de gătit. Dacă prajitura nu sfârâie când lovește tigaia, știi că nu este gata! 3. Nu supraaglomerați tigaia, deoarece acest lucru duce la scăderea temperaturii cratiței, rezultând friteli moale și prea puțin gătite.
By:  
Imprint:   Cătălin Nițu
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 14mm
Weight:   367g
ISBN:   9781836870265
ISBN 10:   1836870264
Pages:   272
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also