Plöntubundið mataræði er meira en bara stefna - Það er lífsstíll sem á rætur í heilsu, sjálfbærni og samúð. Hvort sem Þú ert að kanna matreiðslu sem byggir á jurtum vegna næringarávinnings Þess, umhverfisáhrifa eða siðferðilegra ástæðna, Þá er Þessi matreiðslubók leiðarvísir Þinn til að búa til dýrindis, seðjandi máltíðir án dýraafurða. Uppfullar af lifandi ávöxtum, grænmeti, korni og belgjurtum, Þessar uppskriftir eru hannaðar til að kynda líkama Þinn með nauðsynlegum næringarefnum á sama tíma og Þær eru fullar af bragði.
Allt frá staðgóðum morgunverði til eftirrétta, Þú munt finna eitthvað við hvert tækifæri og góm. Hvort sem Þú ert vanur jurtamatarmaður eða nýbyrjaður ferðalag, mun Þessi matreiðslubók hjálpa Þér að uppgötva hversu ljúffeng og innihaldsrík matreiðsla með plöntum getur verið!