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カクテルを使った料理の芸術

真綾 近藤

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Paperback

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Not Avail
04 December 2023
ミクソロジーとガストロノミーの融合を探求する料理の旅、カクテルと料理の芸術 へようこそ。この料理本では、キッチンを味の素晴らしいパフォーマンスのステージに変える方法を紹介します。カクテルは単なる飲み物ではなく、普通の食事を特別な料理体験に変える秘密の材料です。

カクテルの世界は、創造性、洗練さ、そして贅沢の領域です。ただ飲み物を飲むだけではありません。それは、味、香り、そしてそれぞれのお酒の背後にある物語を味わうことです。これらの素晴らしい調合物を料理に組み込むことで、味覚を刺激し、食べ物とカクテルの両方に対する情熱に火をつける美食家の冒険に乗り出すことになります。

このクックブックには 100 のレシピが厳選されており、それぞれがカクテルの活気に満ちた多様な世界と調和するよう細心の注意を払って作られています。ウイスキーの深みと柑橘類の刺激を取り入れたセイボリーな料理から、ジンとハーブの微妙なニュアンスで引き立てられた甘いお菓子まで、すべてを網羅しました。あなたが経験豊富なシェフであろうと、意欲的な家庭料理人であろうと、これらのレシピはあなたの料理の創造性を刺激し、あなたの食事を新たな高みに引き上げます。

それでは、キッチンに入り、エプロンを着用し、これからの素晴らしい旅に乾杯してグラスを上げましょう。あなたの料理にバーのセンスと繊細さを吹き込む時が来ました。
By:  
Imprint:   Not Avail
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 14mm
Weight:   354g
ISBN:   9781835932001
ISBN 10:   1835932002
Pages:   262
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

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