Dacă sunteți un pasionat de arta culinară și sunteți �n căutarea unor metode noi de gătit, atunci această carte de bucate Sous Vide este perfectă pentru dvs. Gătitul Sous Vide este o tehnică de gătit care implică gătirea alimentelor �n vid la temperaturi scăzute, astfel �nc�t alimentele să fie gătite uniform și păstrează toate aromele și nutrienții lor.
Această carte de bucate este perfectă pentru oricine dorește să �și �mbunătățească abilitățile de gătit și să descopere o nouă tehnică de gătit. Ea conține, de asemenea, informații detaliate despre gătitul Sous Vide, precum și sfaturi utile pentru a vă ajuta să obțineți cele mai bune rezultate �n bucătărie. Astfel, veți �nvăța cum să alegeți cele mai bune ingrediente, cum să reglați temperatura corectă pentru fiecare preparat și cum să obțineți cele mai bune rezultate �n gătitul Sous Vide.
By:
Clara Tocmelea Imprint: Clara Tocmelea Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 12mm
Weight: 304g ISBN:9781783810840 ISBN 10: 178381084X Pages: 222 Publication Date:17 February 2023 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active