WIN $150 GIFT VOUCHERS: ALADDIN'S GOLD

Close Notification

Your cart does not contain any items

KsiĄŻka Kucharska S�l, Tluszcz, Kwas, Cieplo

Sandra Sadowska

$73.95   $62.64

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

English
Sandra Sadowska
19 June 2024
"Witamy w ""Książce kucharskiej ""S�l, tluszcz, kwas i cieplo: od przyprawiania do smażenia - odkryj moc czterech żywiol�w w 100 pysznych daniach"". W świecie gotowania opanowanie r�wnowagi soli, tluszczu, kwasu i ciepla jest kluczem do tworzenia potraw, kt�re są nie tylko dobre, ale naprawdę wyjątkowe. Zainspirowana zasadami opisanymi w uznanej książce Samina Nosrata, ta książka kucharska jest Twoim przewodnikiem, kt�ry pomoże uwolnic pelny potencjal tych czterech żywiol�w i wynieśc Twoje kulinarne kreacje na nowy poziom.

S�l, tluszcz, kwas i cieplo są budulcem smaku, tekstury i r�wnowagi w gotowaniu. W tej książce kucharskiej zaglębiamy się w każdy element, badając jego rolę we wzmacnianiu skladnik�w, rozwijaniu zlożonych smak�w i tworzeniu niezapomnianych potraw. Niezależnie od tego, czy doprawiasz szczyptą soli, rozdrabniasz tluszcz, aby uzyskac idealną konsystencję, r�wnoważysz kwasowośc w celu uzyskania jasności, czy też podgrzewasz w celu karmelizacji i glębi smaku, nauczysz się, jak wladac tymi elementami z precyzją i pewnością.

Każdy przepis w tej książce kucharskiej zostal starannie opracowany, aby pokazac przeksztalcającą moc soli, tluszczu, kwasu i ciepla. Od prostych salatek i pożywnych dań gl�wnych po dekadenckie desery i wszystko pomiędzy, znajdziesz r�żnorodny wyb�r dań, kt�re celebrują magię tych czterech niezbędnych element�w. Szczeg�lowe instrukcje, pomocne wskaz�wki i wspaniale zdjęcia zainspirują Cię do eksperymentowania, wprowadzania innowacji i tworzenia wlasnych kulinarnych arcydziel.

Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym kucharzem, kt�ry pragnie nauczyc się podstaw smaku, czy doświadczonym szefem kuchni, kt�ry chce udoskonalic swoje umiejętności, ""Książka kucharska o soli, tluszczu, kwasie i na cieplo"" oferuje coś dla każdego. Niech ta książka kucharska będzie Twoim towarzyszem podczas podr�ży po kuchni, odkrywając magię soli, tluszczu, kwasu i ciepla w każdym pysznym kęsie"
By:  
Imprint:   Sandra Sadowska
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 14mm
Weight:   358g
ISBN:   9781836237167
ISBN 10:   1836237162
Pages:   264
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also