LOW FLAT RATE AUST-WIDE $9.90 DELIVERY INFO

Close Notification

Your cart does not contain any items

Konserveleme Ve Muhafazaya İliŞkin Kapsamli Bir Kilavuz

Halil G�l

$108.95   $92.41

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

English
Halil Gul
10 April 2024
Konserveleme ve saklama sanatında ustalaşmak i�in başvurulacak rehberinize hoş geldiniz.

G�n�m�z�n hızlı d�nyasında, mevsim meyvelerini, sebzelerini ve şifalı otları saklama geleneği yeniden canlanıyor. İster deneyimli bir ev sahibi olun, ister ev yapımı lezzetlere tutku duyan bir şehir sakini olun, bu yemek kitabı sizi hasatın lezzetlerini yıl boyunca korumak i�in gereken bilgi ve becerilerle donatacaktır. Bu sayfalarda lezzetli re�eller, j�leler, turşular, soslar ve daha fazlasını hazırlamak i�in tarifler ve tekniklerden oluşan bir hazine bulacaksınız.

�ilek re�eli ve dereotu turşusu gibi klasik favorilerden şeftali salsa ve kavrulmuş domates sosu gibi yenilik�i kreasyonlara kadar her damak zevkine ve duruma uygun bir şeyler var. Ancak tariflerin �tesinde, g�venli konserveleme uygulamaları, ekipman temelleri ve yaygın sorunların giderilmesi gibi konuları keşfederek koruma bilimi ve sanatını derinlemesine inceleyeceğiz. İster yeni başlayan ister deneyimli bir profesyonel olun, amacımız sizi sezonun bereketini g�venle korumanıza ve �n�m�zdeki aylar boyunca emeğinizin meyvelerinin tadını �ıkarmanıza olanak sağlamaktır.

O halde kollarınızı sıvayın, bı�aklarınızı bileyin ve konserveleme ve konserveleme d�nyasına lezzetli bir yolculuğa başlayalım.
By:  
Imprint:   Halil Gul
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 18mm
Weight:   449g
ISBN:   9781836230670
ISBN 10:   1836230672
Pages:   336
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also