LOW FLAT RATE AUST-WIDE $9.90 DELIVERY INFO

Close Notification

Your cart does not contain any items

KonČni Vodnik Po Ustvarjanju Ciabatta

Matjaz Marolt

$93.95   $79.46

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?

QTY:

English
Matjaz Marolt
17 May 2024
"Dobrodosli v ""KONČNI VODNIK PO USTVARJANJU CIABATTA"", kjer se podajamo na potovanje, da bi obvladali umetnost izdelave zvečilnega in hrustljavega kruha ciabatta kar v udobju vasega doma. Ciabatta s svojo značilno zvečljivo notranjostjo in hrustljavo skorjo je priljubljen italijanski kruh, ki je očaral srca in brbončice ljubiteljev kruha po vsem svetu. V tej kuharski knjigi slavimo lepoto in vsestranskost ciabatte s 100 domačimi recepti, ki vas bodo navdihnili, da postanete maestro pri peki kruha.

V tej kuharski knjigi boste odkrili ogromno receptov, ki prikazujejo neskončne moznosti kruha ciabatta. Od klasičnih struc in rustikalnih zemljic do inovativnih sendvičev in dekadentnih sladic, vsak recept je oblikovan tako, da poudari edinstveno teksturo in okus tega priljubljenega kruha. Ne glede na to, ali ste pek začetnik ali izkusen profesionalec, vas bodo ti recepti vodili skozi postopek izdelave pristnega kruha ciabatta, ki se kosa s tistimi v obrtniskih pekarnah.

Kar ločuje ""KONČNI VODNIK PO USTVARJANJU CIABATTA"" je njegov poudarek na izdelavi in tehniki. S podrobnimi navodili, koristnimi nasveti in vodniki po korakih boste izvedeli skrivnosti za doseganje popolnega ravnovesja med zvečljivostjo in skorjo, ki določa odličen kruh ciabatta. Ne glede na to, ali gnetete testo ročno ali s samostoječim mesalnikom, oblikujete struce ali zarezujete skorjo, je vsak korak bistven za ustvarjanje popolnosti ciabatte.

V tej kuharski knjigi boste nasli praktične nasvete o sestavinah, opremi in tehnikah peke, ki vam bodo vedno pomagali doseči rezultate profesionalne kakovosti. Ne glede na to, ali pečete za svojo druzino, gostite večerjo ali si preprosto privosčite domačo poslastico, vam bo KONČNI VODNIK PO USTVARJANJU CIABATTA omogočil, da sprostite svojo ustvarjalnost in postanete mojster peke kruha v svoji kuhinji."
By:  
Imprint:   Matjaz Marolt
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 13mm
Weight:   327g
ISBN:   9781836237969
ISBN 10:   1836237960
Pages:   242
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also