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Kochen und Backen wie vor 100 Jahren: Die liebsten Rezepte meiner Oma by Michael Schroeren at Abbey's Bookshop,
Kochen und Backen wie vor 100 Jahren: Die liebsten Rezepte meiner Oma
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Michael Schroeren

Kochen und Backen wie vor 100 Jahren

Die liebsten Rezepte meiner Oma

Michael Schroeren

$25.95   $23.28

Paperback

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Bod - Books on Demand
24 July 2024
Cookery dishes & courses
"Kochb�cher werden, anders als Kriminalromane, gew�hnlich nicht von der ersten bis zur letzten Seite geschm�kert, sondern nach Bedarf durchgebl�ttert, meist auf der Suche nach einem passenden Rezept. Nicht so bei dieser kleinen Rezeptesammlung. Denn es geht hier nicht um die raffiniertesten Ideen f�r Quiche Lorraine, Chili con Carne oder Spaghetti Bolognese; auch nicht um den letzten Schrei aus der zeitgen�ssischen Spitzengastronomie. Sondern um ganz allt�gliche Dinge wie ""Gehirnsuppe"", ""Scheiterhaufen"", ""Hafergr�tzesuppe"" und andere K�stlichkeiten, die uns heute nicht ohne Weiteres in den Sinn k�men, geschweige denn in den Mund. Aber vor 100 Jahren, als diese Rezepte geschrieben wurden und nach ihnen gekocht wurde, a�en die Menschen anders und manch Anderes als heute. Genau darin liegt der Reiz dieses B�chleins. Es gibt uns einen kleinen Geschmack davon, was damals bei den einfachen Leuten auf den Tisch kam und wie es zubereitet wurde. Mehr noch: Die stereotype Kochbuch-Formel (""Man nehme..."") verr�t viel �ber das Alltagsleben vor mehr als einem Jahrhundert. Und selbstverst�ndlich gilt auch hier: Rezepte probieren geht �ber Studieren!"
Edited by:  
Imprint:   Bod - Books on Demand
Dimensions:   Height: 210mm,  Width: 148mm,  Spine: 4mm
Weight:   104g
ISBN:   9783759720764
ISBN 10:   3759720765
Pages:   72
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

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