WIN $150 GIFT VOUCHERS: ALADDIN'S GOLD

Close Notification

Your cart does not contain any items

Het Ultieme Broodstok Kookboek by Lindsey Blom at Abbey's Bookshop,
Het Ultieme Broodstok Kookboek
— —
Lindsey Blom

Het Ultieme Broodstok Kookboek

Lindsey Blom

$102.95   $87.72

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?
English
Lindsey Blom
16 October 2024
Cooking for parties; Cakes, baking, icing & sugarcraft; Parties, etiquette & entertaining
Welkom bij 'Het ultieme broodstengelkookboek', waar de geur van versgebakken brood de lucht vult en de voldoening van het beheersen van de kunst van het maken van soepstengels op u wacht. Soepstengels, met hun knapperige buitenkant en malse kruim, zijn al lang een geliefde bijgerecht bij maaltijden en worden gekoesterd vanwege hun veelzijdigheid en verrukkingen. In dit kookboek gaan we op reis om de geheimen van de perfectie van broodstengels te ontsluieren met 100 recepten die je door de nuances van deeg, vormen en bakken leiden. Broodstengels zijn meer dan alleen een bijgerecht; ze zijn een bewijs van het vakmanschap en de vaardigheid van de bakker. Van de eenvoudige grissini uit Italië tot de hartige smaken van Noord-Amerika, broodstengels zijn er in verschillende vormen, maten en smaken, die allemaal een unieke culinaire ervaring bieden. In deze verzameling recepten verkennen we de wijde wereld van broodstengels, van klassieke favorieten tot innovatieve creaties, en leren we je de technieken en tips die je nodig hebt om een meesterlijke broodstengelmaker te worden.

Bij elk recept leer je de kunst van het werken met gist, de wetenschap van de glutenontwikkeling en het belang van goed vormen en bakken. Of u nu de voorkeur geeft aan dun en krokant broodstengels of dik en taai, in dit kookboek vindt u een recept voor elke smaak en gelegenheid. En met een beetje oefening en geduld zul je vrienden en familie al snel verrassen met zelfgemaakte broodstengels die kunnen wedijveren met die van je favoriete bakkerij. Maar 'Het ultieme broodstengelkookboek' is meer dan alleen een verzameling recepten: het is een viering van het plezier van bakken en de voldoening van het helemaal opnieuw creëren van iets heerlijks. Of u nu een doorgewinterde bakker bent of een beginneling in de keuken, elk recept is zo ontworpen dat het toegankelijk en gemakkelijk te volgen is en gegarandeerd heerlijke resultaten oplevert. Dus stroop je mouwen op, stof je deegroller af en bereid je voor op een reis vol meesterschap over broodstengels. Met 100 recepten om te ontdekken, is de enige beperking je fantasie. Laten we erin duiken en samen de kunst van het maken van soepstengels ontdekken.
By:  
Imprint:   Lindsey Blom
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 12mm
Weight:   304g
ISBN:   9781836875413
ISBN 10:   183687541X
Pages:   222
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also

Het Ultieme Broodstok Kookboek

Catan(r)

The Official Cookbook

Editors Of Ulysses Press

Hardback

$54.99 

Not in-store but you can order this

ADD +
Het Ultieme Broodstok Kookboek

Big Green Egg Feasts

Innovative Recipes to Cook for Friends...

Tim Hayward

Hardback

$60 

Not in-store but you can order this

ADD +
Het Ultieme Broodstok Kookboek

Christmas for Sharing

Gooseberry Patch

Hardback

$32.99 

Not in-store but you can order this

ADD +
Het Ultieme Broodstok Kookboek

A Man & His Kitchen

Classic Home Cooking and Entertaining...

Matt Hranek

Hardback

$70 

Not in-store but you can order this

ADD +
Het Ultieme Broodstok Kookboek

The Happy Endings Cookbook

Desserts That Dreams are Made of...

Terri Mercieca

Hardback

$59.99 

Not in-store but you can order this

ADD +
Het Ultieme Broodstok Kookboek

The Encyclopedia of Tapas

400 Small Plates for All Occasions...

The Coastal Kitchen

Hardback

$54.99 

Not in-store but you can order this

ADD +