A Jatropha curcas é uma oleaginosa com um elevado teor de óleo, sendo uma planta com potencial para a produção de biodiesel. Como resultado da sua extração de óleo, são produzidas toneladas de bagaço de sementes como subproduto. Este bagaço tem um elevado valor nutricional, mas a presença de éster de forbol, um composto tóxico, limita a sua utilização na alimentação animal. Foram desenvolvidos diferentes processos de desintoxicação com o objetivo de remover estes componentes tóxicos, a fim de tirar partido do bagaço. Também possuem alguns efeitos benéficos, porque nem todos os PEs são tóxicos e a sua atividade e potência variam de um tipo de PE para outro. Alguns estudos relataram as propriedades antifúngicas e insecticidas da torta de sementes de Jatropha curcas que são atribuídas à presença de PE. Os compostos bioactivos, tais como os ésteres de forbol, estão normalmente presentes em matrizes vegetais em baixas concentrações, exigindo processos de extração mais selectivos e eficazes para a recuperação destes materiais. A utilização de fluido supercrítico é uma técnica alternativa para a recuperação de compostos bioactivos de materiais vegetais.
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Cristiane de Souza Siqueira Pereira, Marisa Fernandes Mendes, Fernando Luiz Pellegrini Pessoa Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 5mm
Weight: 122g ISBN:9786208261924 ISBN 10: 6208261929 Pages: 76 Publication Date:31 October 2024 Audience:
General/trade
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ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active