Les Entretiens sur l'architecture ont ete publies en 1863. Viollet-le-Duc y concentre, plus que dans le Dictionnaire, l'essentiel de son experience et de sa pensee. L'architecture n'est pas la seule affaire des architectes, c'est l'affaire de tous: elle nait et se developpe dans et avec les societes ou elle s'incarne. Cette veritable encyclopedie consacree a l'Architecture Francaise du XIe au XVIe siecle est un document que tout praticien de l'architecture se doit de posseder.