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El libro de cocina definitivo de bocadillos y cuadrados para bar

Rafael Pascual

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Paperback

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Rafael Pascual
06 November 2024
¿Qué es un brownie? El brownie es un postre horneado de chocolate, de forma cuadrada o rectangular. Los brownies vienen en una variedad de formas y pueden ser blandos o con textura de pastel, según su densidad. Pueden incluir nueces, glaseado, queso crema, chispas de chocolate u otros ingredientes. ¿Qué son las bombas de grasa? Las bombas de grasa son golosinas bajas en carbohidratos y sin azúcar, generalmente hechas con aceite de coco, mantequilla de coco, queso crema, aguacate y/o mantequilla de frutos secos. Prácticamente cualquier cosa con alto contenido de grasa, sin azúcar y baja en carbohidratos se puede transformar en una bomba de grasa. ¿Qué son las bolas de postre? Básicamente, se trata de un dulce elaborado con azúcar y, a menudo, aromatizado o combinado con frutas o nueces. ¿Qué podría ser mejor que un postre decadente? ¡Uno que tenga forma de bola! A partir de ahora, preparar desde cero una tanda de brownies, una bomba de grasa o una bola de postre será tan fácil como recurrir a los productos envasados, gracias a estas recetas. ¡Vamos a sumergirnos!
By:  
Imprint:   Rafael Pascual
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 12mm
Weight:   318g
ISBN:   9781836872016
ISBN 10:   1836872011
Pages:   232
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

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