WIN $150 GIFT VOUCHERS: ALADDIN'S GOLD

Close Notification

Your cart does not contain any items

de Moderne Hokkaido Keuken by Julian Peters at Abbey's Bookshop,
de Moderne Hokkaido Keuken
— —
Julian Peters

de Moderne Hokkaido Keuken

Julian Peters

$78.95   $67.31

Paperback

Not in-store but you can order this
How long will it take?
English
Julian Peters
10 June 2024
General cookery & recipes; National & regional cuisine; Cooking with fish & seafood
Welkom bij ""DE MODERNE HOKKAIDO KEUKEN"", een culinair avontuur door het noordelijkste eiland van Japan! Hokkaido, bekend om zijn adembenemende landschappen en rijke culinaire erfgoed, is een schat aan smaken die wachten om ontdekt te worden.

In dit kookboek nodigen we je uit om 100 moderne en innovatieve recepten te ontdekken, geïnspireerd door de levendige eetcultuur van Hokkaido. Van verse zeevruchten gevangen in ijskoud water tot hartige berggroenten en zuivelproducten uit weelderige weilanden: het gevarieerde landschap van Hokkaido biedt een overvloed aan ingrediënten die de basis vormen van de culinaire identiteit.

In ""DE MODERNE HOKKAIDO KEUKEN"" vieren we dit rijke scala aan smaken, met een eigentijdse draai aan traditionele gerechten en innovatieve creaties die het beste van de Hokkaido-keuken laten zien. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of een avontuurlijke thuiskok, er is voor ieder wat wils op deze pagina's. Elk recept is zorgvuldig samengesteld om de essentie van het culinaire erfgoed van Hokkaido vast te leggen en tegelijkertijd moderne technieken en ingrediënten te omarmen. Van geruststellende soepen en stoofschotels tot elegante visgerechten en onweerstaanbare desserts, u vindt er een breed scala aan smaken en texturen die uw smaakpapillen zullen verrassen.

Dus ga met ons mee terwijl we door de levendige markten, bruisende izakaya's en gezellige huiskeukens van Hokkaido reizen. Laat ""DE MODERNE HOKKAIDO KEUKEN"" uw gids zijn om de diverse en heerlijke wereld van de Japanse keuken te verkennen, recept voor recept. Bereid je voor om geïnspireerd, geprikkeld en vervoerd te worden naar het betoverende eiland Hokkaido terwijl we samen aan dit culinaire avontuur beginnen.

Laten we erin duiken en de smaken van het noordelijkste paradijs van Japan ontdekken!
By:  
Imprint:   Julian Peters
Dimensions:   Height: 229mm,  Width: 152mm,  Spine: 12mm
Weight:   318g
ISBN:   9781836231950
ISBN 10:   1836231954
Pages:   232
Publication Date:  
Audience:   General/trade ,  ELT Advanced
Format:   Paperback
Publisher's Status:   Active

See Also

de Moderne Hokkaido Keuken

A Modern Hokkaido Konyha

Zétény Novák

Paperback

$77.95  $66.38

Not in-store but you can order this

ADD +
de Moderne Hokkaido Keuken

How to Make Sushi at Home

A Fundamental Guide for Beginners...

Jun Nakajima

Hardback

$44.99 

Not in-store but you can order this

ADD +
de Moderne Hokkaido Keuken

For the Love of Food

Recipes for Life’s Delicious Moments...

Paul Ainsworth

Hardback

$59.99 

Not in-store but you can order this

ADD +
de Moderne Hokkaido Keuken

Go Fish

Al Brown

Hardback

$54.99 

Not in-store but you can order this

ADD +
de Moderne Hokkaido Keuken

The Magic of Tinned Fish

Elevate Your Cooking with Canned...

Chris McDade

Hardback

$45 

Not in-store but you can order this

ADD +
de Moderne Hokkaido Keuken

More Fish, More Veg

Simple, sustainable recipes and...

Tom Walton

Paperback

$45 

Not in-store but you can order this

ADD +