Tag på en kulinarisk rejse til hjertet af det nordøstlige Italien med ""Veneto køkken"" en samling af 100 nemme og lækre opskrifter, der viser de rige smag og traditioner i Veneto-regionen. Denne kogebog inviterer dig til at udforske de gastronomiske vidundere i Venedig, Verona og de maleriske landskaber, der definerer dette hjørne af Italien. Slut dig til os, når vi fejrer den enkelhed, elegance og enestående smag, der gør det venetianske køkken til en sand fornøjelse.
Forestil dig de romantiske kanaler i Venedig, de bølgende bakker i Prosecco-vinmarkerne og de travle markeder fyldt med friske råvarer og fisk og skaldyr. ""Veneto køkken"" er ikke bare en kogebog; det er en kulinarisk tur, der fanger essensen af Veneto-regionen. Uanset om du længes efter de solide retter fra bjergene, havets lækkerier ved Adriaterhavskysten eller den søde forkælelse fra venetianske kager, er disse opskrifter lavet til at transportere dig til hjertet af det nordøstlige Italien.
Fra lækre risottoer til delikat skaldyrspasta og fra velsmagende polenta til dekadent tiramisu, hver opskrift er en fejring af de forskellige og dejlige smage, der blomstrer i Veneto. Uanset om du er en erfaren kok, der ønsker at genskabe regionens smag, eller en eventyrlysten hjemmekok, der er ivrig efter at udforske nye kulinariske territorier, er ""Veneto køkken"" din guide til at bringe varmen og smagen fra det nordøstlige Italien til dit bord.
Slut dig til os, når vi udforsker køkkenerne i Veneto, hvor hver ret er et vidnesbyrd om friskheden af lokale råvarer, beherskelsen af enkle teknikker og glæden ved at nyde livet. Så saml din olivenolie, omfavn smagen af Prosecco, og lad os begive os ud på et kulinarisk eventyr gennem ""Veneto køkken"".
By:
Emma Axelsson Imprint: Emma Axelsson Dimensions:
Height: 229mm,
Width: 152mm,
Spine: 12mm
Weight: 304g ISBN:9781836119180 ISBN 10: 1836119186 Pages: 224 Publication Date:04 March 2024 Audience:
General/trade
,
ELT Advanced
Format:Paperback Publisher's Status: Active
