Aromas del Subcontinente

Un Recorrido Culinario por la India

Rohan Kapoor

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Paperback

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Rohan Kapoor
05 February 2024

Diets & dieting; Cookery for specific diets & conditions; National & regional cuisine; Cooking with herbs & spices

Summary
Details

Adéntrate en el apasionante mundo de la cocina india con ""Aromas del Subcontinente"", la joya culinaria escrita por el talentoso chef Rohan Kapoor. Este libro va más allá de las simples recetas; es una travesía por los sabores auténticos y las técnicas culinarias que han hecho de la India un epicentro gastronómico.

Rohan Kapoor, amante de la rica herencia culinaria de la India, comparte su experiencia y pasión por los ingredientes y especias que hacen de cada platillo una obra maestra. Desde los picantes currys hasta los dulces más exquisitos, ""Aromas del Subcontinente"" te invita a explorar la diversidad y la autenticidad que caracterizan la cocina hindú.

Este libro es una guía esencial para todos los amantes de la buena comida que desean adentrarse en la cocina india con confianza y creatividad. Rohan Kapoor comparte anécdotas personales, consejos prácticos y reflexiones que te sumergirán en la riqueza cultural y culinaria de este fascinante país.

""Aromas del Subcontinente"" no solo es un libro de cocina, es una ventana abierta a la India, permitiéndote experimentar la magia de sus sabores desde la comodidad de tu hogar. Prepárate para un viaje culinario único que deleitará tu paladar y enriquecerá tu conocimiento de la cocina india.

By: Rohan Kapoor
Imprint: Rohan Kapoor
Dimensions: Height: 229mm, Width: 152mm, Spine: 12mm
Weight: 299g
ISBN: 9781835868904
ISBN 10: 1835868908
Pages: 220
Publication Date: 05 February 2024
Audience: General/trade , ELT Advanced
Format: Paperback
Publisher's Status: Active